天津一份大比目鱼外包装涂抹样本核酸检测呈阳性
〖壹〗 、天津一份大比目鱼外包装涂抹样本核酸检测呈阳性 ，近来相关企业已封存管控 ，暴露人员及密切接触者核酸检测多数为阴性，货物来源地检测样本暂未发现阳性 。
“冷链传播疫情问责 ”教训何在
〖壹〗 、进口冷链食品是疫情传播的高发介质 ，春节前夕又是冷链食品的销售旺季 ，商家冒险闯关的概率增大，监管机关应加大查堵力度 。例如 ，此前“新发地”事件已为社会敲响警钟 ，监管机关应从中吸取教训，提前做好防范措施。加强区域信息共享：不同区域之间的监管部门应加强信息共享，通过信息互通发现违法、违规的蛛丝马迹 。
全国海关抽样检测样本487万个,检出核酸阳性1384个
海关总署先后两次致函109个对中国出口冷链食品的国家和地区主管部门 ，督促其按联合国粮农组织和世界卫生组织指南监管 ，保证企业产品采取措施防止被新冠病毒污染，将高风险货物拦截在国门之外 。
口岸检验检疫强化全国海关开展新冠病毒风险监测 ，截至7月9日 ，共抽样检测227934个样本，仅6个外包装样本阳性 ，其余全部阴性 ，风险整体可控。对高风险产品实施“批批检测 ”，严格查验进口冷链食品的核酸检测证明 、消毒证明等文件 ，确保符合安全标准 。
口岸风险监测全国海关对进口冷链食品开展新冠病毒风险监测 ，截至9月7日，共抽样检测超50万个样本 ，包括产品 、内外包装及集装箱内壁 。除7月3日大连、厦门海关从厄瓜多尔企业产品中检出核酸阳性外 ，其余样本均为阴性。
如何看待进口冷冻生鲜产品频繁检出新冠病毒?
新冠病毒在低温条件下能够保持较长时间的活性，在冷冻生鲜产品的运输和储存过程中，病毒可以在外包装表面存活一段时间 ，增加了检测出病毒的概率。
新冠病毒总在进口冷冻品检出的原因这与进口冷冻食品当地疫情及冷冻海鲜等食品加工过程较容易污染有关 。进口冷冻食品的来源地可能存在疫情 ，在食品加工 、运输等环节中，就有可能使食品或其包装被新冠病毒污染 。
进口肉乱象：社区团购供应链问题的冰山一角湖北黄冈美团优选进口冷冻肉检测呈阳性事件 ，暴露了社区团购在生鲜供应链管理上的漏洞。该事件中 ，24户居民采购的进口冷冻肉在上游检测出新冠病毒阳性，反映出社区团购平台在供应商审核和商品质量把控上的不足 。
检疫和消杀技术不成熟：近来对新冠病毒的冷冻食品检疫和消杀技术还不成熟 。例如盒马生鲜宣称每批必检 ，但仍导致员工感染 ，这表明现有的检疫和消杀手段存在局限性。冷冻肉食表面有一层冷冻保护层，普通喷洒消毒水可能无法有效杀灭病毒 ，而紫外线消杀虽可能有效 ，但近来国家卫健委尚未出台相关规范指引 。
冷链运输污染：冷链虽能减缓病毒衰减，但若运输环节（如集装箱）被污染 ，病毒仍可能传播至产品 。人员接触传播：接触三文鱼的工作人员若已感染 ，其手部 、工具或工作台面可能污染产品。检测技术局限性：PCR技术可检测病毒遗传物质，但无法区分病毒死活，需谨慎解读阳性结果 。
对食品安全和疫情防控的影响 加强进口食品检测：多地监管部门已对进口冻虾等食品进行全面清查和检测 ，以确保食品安全 。防止病毒传播：通过封存问题产品、隔离接触人员、进行核酸检测等措施 ，防止新冠病毒通过进口食品传播。
